Σκόνη Matcha - απολαύστε μια αναμφισβήτητα καθαρή γεύση

Με το Matcha Magic μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε το Superfood Matcha στην καθημερινή σας ζωή. Ανακαλύψτε την εξαιρετική προσφορά μας τώρα και γνωρίστε εντελώς νέες συνθέσεις Matcha. Η σκόνη matcha μας εμπνέει με ποιότητα, εξαιρετική γεύση και γρήγορη προετοιμασία, με την οποία μπορείτε να φτιάξετε ένα τσάι matcha ή ένα νόστιμο και αρωματικό matcha latte στην καθημερινή ζωή. Απλώς ανακατέψτε τη σκόνη στο αφρόγαλο και απολαύστε μια ξεχωριστή γεύση.

Αδιαμφισβήτητο άρωμα για κάθε μέρα

Μπορείτε να αγοράσετε σκόνη matcha από εμάς, η οποία είναι της καλύτερης ποιότητας. Χρησιμοποιούμε μόνο για τη σκόνη μας Organic Matcha από την Ιαπωνία από τους ιαπωνικούς νομούς Aichi και Kagoshima. Ξεχωρίζει για την αγνότητά του και το εξαιρετικό του άρωμα από ισχυρό τάρτα σε υπέροχο μαλακό αρκετά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τη σκόνη Matcha για να προετοιμάσετε μια Τσάι Matcha ή Matcha lattes χρήση. Αφήστε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη και απλώς ανακατέψτε την κάτω από τον πάγο σας ή σε ένα κρύο ποτό μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Οι χυμοί φρούτων ή οι καταφερτζήδες έχουν μια πολύ ιδιαίτερη γεύση με τη σκόνη matcha.

Λεπτή γλυκύτητα για καλύτερη απόλαυση

Εκτός από τα κλασικά τσάι matcha, σας προσφέρουμε επίσης σκόνη matcha latte, την οποία εξευγενίζουμε με εξαιρετική ζάχαρη από άνθη καρύδας. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να προσβλέπετε σε μια ελαφρώς ευχάριστη γλυκύτητα. Η σκόνη παρέχει στο σώμα σας πολλές βιταμίνες και αποτελεί σημαντικό προμηθευτή αντιοξειδωτικών. Είναι καλύτερο να απολαύσετε τη σκόνη Matcha απευθείας για πρωινό σε ένα υπέροχο μούσλι, έτσι ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας καλά ενισχυμένη και γεμάτη ενέργεια. Όταν αγοράζετε σκόνη matcha από εμάς, σας εγγυόμαστε την υψηλότερη ποιότητα από την αρχή. Ανάλογα με το γούστο και τις απαιτήσεις προετοιμασίας, σας προσφέρουμε νόστιμα Matcha από 3 κατηγορίες:

Σκόνη Matcha - ο μύλος πέτρας γρανίτη Matcha κάνει τη διαφορά

Το Matcha έχει αλεσθεί σε πέτρες γρανίτη για εκατοντάδες χρόνια. Στο παρελθόν, τα φύλλα tencha, από τα οποία κατασκευάζεται η σκόνη Matcha, αλέστηκαν σε χειροκίνητους μύλους. Σήμερα αυτό γίνεται χωρίς εξαίρεση σε ηλεκτροκίνητους μύλους. Ωστόσο, παρέμεινε η χρήση πολύ ειδικών τύπων λίθων γρανίτη για τις μυλόπετρες. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποφευχθεί η θέρμανση των φύλλων τσαγιού κατά την άλεση και κατ 'αυτόν τον τρόπο η οξείδωση, κάτι που θα είχε ως αποτέλεσμα απώλεια γεύσης και ποιότητας. Οι πέτρες γρανίτη αλέθονται πολύ αργά και θερμαίνονται στους 35 ° C. Μέσα από αυτό απαλή διαδικασία μπορεί, ωστόσο, μόνο 30 γρ. σκόνη matcha σε μία ώρα να είστε προετοιμασμένοι.

Στην παρακάτω εικόνα μπορείτε να δείτε έναν παραδοσιακό μύλο χειρός στον οποίο τοποθετούνται τα φύλλα τσαγιού στη μέση. ο Μύλος πέτρας γρανίτη Matcha αφαιρεί τη λεπτή σκόνη Matcha περίπου στα μισά του δρόμου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λείανσης.

Πρωτότυπος μύλος από γρανίτη Ιαπωνικού Matcha

Σκόνη Matcha από βιομηχανικούς κεραμικούς μύλους

Σήμερα, το εμπόριο δίνει όλο και μεγαλύτερη έμφαση στις φθηνές ιδιότητες, γεγονός που οδηγεί ορισμένους παραγωγούς Matcha να προτιμούν απλές ιδιότητες τσαγιού σε βιομηχανικούς μύλους με κεραμικούς μύλους αντί για παραδοσιακούς μύλους πετρών. Για εσάς ως καταναλωτή, αυτά τα «φθηνά matcha» είναι σχετικά εύκολο να αναγνωριστούν: το ανοιχτό πράσινο έως το καφέ καφέ matcha προέρχεται συνήθως από βιομηχανικούς μύλους, ενώ η βαθιά πράσινη σκόνη matcha με έντονη μυρωδιά τσαγιού και ιδιαίτερα υψηλή λεπτότητα συνήθως προέρχεται από υψηλής ποιότητας μύλοι από γρανίτη.

Ενώ τέτοιες ιδιότητες δεν είναι κατάλληλες για απόλαυση, τόσο φτηνές ποιότητες Matcha συχνά προσφέρονται από βιομηχανικούς μύλους υψηλής ταχύτητας για την προετοιμασία των smoothies ή για το μαγείρεμα και το ψήσιμο.

Στην Matcha Magic, από την άλλη πλευρά, έχουμε εξειδικευτεί στην υψηλής ποιότητας Matcha, η οποία κατασκευάστηκε σε αυθεντικούς μύλους από γρανίτη από την Ιαπωνία.