Αγοράστε Matcha Tea - Ανακαλύψτε την ποικιλία του Matcha Magic

Το Matcha είναι μια κορυφαία υπερτροφή που σας παρέχει υψηλής ποιότητας συστατικά όπως αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και βιταμίνες. Η Matcha Magic έχει ειδικευτεί στην ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων Matcha υψηλής ποιότητας. Εισάγουμε το τσάι μας απευθείας από την Ιαπωνία και μπορούμε να σας εγγυηθούμε εξαιρετική ποιότητα σε δίκαιες τιμές χάρη στις μακροχρόνιες επιχειρηματικές μας σχέσεις με τους τοπικούς παραγωγούς βιολογικού τσαγιού. Αν θέλετε να αγοράσετε τσάι Matcha, σίγουρα θα βρείτε αυτό που ψάχνετε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, καθώς διαθέτουμε μια μεγάλη γκάμα.

αναρωτιέσαι τι είναι σημαντικό όταν αγοράζετε τσάι matcha;

Σας έχουμε σε αυτή τη σελίδα όλα όσα αξίζει να γνωρίζετε για την προέλευση, την παραγωγή και την αποθήκευση καθώς και τις διαφορές στην ποιότητα και τις διαφορετικές παραλλαγές και σκοπούς  συνοψίζονται:

Αγοράστε τσάι Matcha - Τι πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε

Το Matcha είναι αλεσμένο πράσινο τσάι σε λεπτή σκόνη που προέρχεται από την Ιαπωνία και χρησιμοποιείται στην ιαπωνική τελετή τσαγιού. Το τσάι εμπνέει με έντονο χρώμα και καλή γεύση. Το τσάι έχει γίνει πρόσφατα trend ποτό. Ωστόσο, δεν μπορεί να πιει μόνο σκέτο, είναι επίσης κατάλληλο για μαγείρεμα και ψήσιμο. Παρόμοια με τον καφέ, το τσάι μπορεί να πιει σε διάφορες παραλλαγές, για παράδειγμα ως matcha latte. Δυστυχώς, υπάρχουν πλέον πολλοί προμηθευτές που αγοράζουν φτηνό, κατώτερο τσάι matcha και μετά το μεταπωλούν φτηνά. Για να μπορείτε να απολαύσετε το τσάι σας, θα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα πράγματα όταν αγοράζετε τσάι matcha:

Προέλευση και παραγωγή - σημαντικές πτυχές κατά την αγορά τσαγιού matcha

Αν θέλετε να αγοράσετε τσάι matcha, παίζουν προέλευση και κατασκευή σημαντικό ρόλο. Παίρνετε μια καλή απόφαση όταν αγοράζετε τσάι Matcha με ένα τσάι που 100 τοις εκατό βιολογικό είναι και αποκλειστικά από την Ιαπωνία προέρχεται από, γιατί μπορείτε να βασιστείτε σε μια μακρά παράδοση και τεχνογνωσία στην καλλιέργεια καθώς και στην ποιότητα. Με βιολογικές ιδιότητες, λαμβάνεται μέριμνα ώστε οι αγροί τσαγιού να καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα ή γενετική μηχανική. Το τσάι συλλέγεται και επεξεργάζεται υπό την αυστηρότερη βιολογική παρακολούθηση. Για να μην υπάρχει απώλεια ποιότητας, δίνεται προσοχή στις μικρές αποστάσεις κατά την επεξεργασία.

Το τσάι Matcha Magic είναι επομένως απολύτως απαλλαγμένο από επιβλαβείς ουσίες. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή δεν χρησιμοποιείτε φακελάκι τσαγιού όταν απολαμβάνετε τσάι Matcha, αλλά καταναλώνετε ολόκληρο το φύλλο τσαγιού (ακριβέστερα τη σάρκα του φύλλου) σε λεπτή αλεσμένη μορφή. Μόνο τα νεότερα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της καλύτερης, υψηλής ποιότητας σκόνης πράσινου τσαγιού. Μαζεύονται ακόμα με το χέρι. Ακριβώς επειδή η ποιότητα είναι η πρώτη μας προτεραιότητα, θα βρείτε μόνο υψηλής ποιότητας βιολογικό Matcha από την Ιαπωνία στη γκάμα μας.

Ποιοτικές διαφορές στο τσάι matcha

Κατά τη γνώμη μας, όταν αγοράζουμε τσάι Matcha, η εστίαση πρέπει οπωσδήποτε να είναι στην ποιότητα. Δεδομένου ότι ο όρος "Matcha" δεν είναι προστατευόμενος όρος και σημαίνει μόνο "αλεσμένο τσάι", θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όπου βρίσκεται το Matcha στην ετικέτα, υπάρχει πραγματικά καλό Matcha σε αυτό. Οι διαφορές στην ποιότητα του τσαγιού προκύπτουν, για παράδειγμα, από την περιοχή καλλιέργειας και τον χρόνο συλλογής. Για Matcha υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για μια τελετή τσαγιού, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όταν αγοράζετε τσάι Matcha ότι το τσάι προέρχεται από πρώιμο μάδημα, γιατί τότε μόνο τα φρέσκα, νεαρά φύλλα τσαγιού χρησιμοποιήθηκαν για το τσάι. Τότε είναι πιο έντονο και αρωματικό στη γεύση και λιγότερο πικρό. Ο βαθμός σκίασης έχει επίσης καθοριστική επίδραση στην ποιότητα. Η σκίαση προάγει τη συσσώρευση διαφόρων συστατικών όπως η χλωροφύλλη ή η τεΐνη και έχει θετική επίδραση στη γεύση. Όσο πιο πολύ έχει σκιαστεί το τσάι, τόσο πιο αρωματική είναι η γεύση του και τόσο πιο έντονο το χρώμα του. Η γεύση και η ποιότητα καθορίζονται επίσης από την επεξεργασία και την αποθήκευση. Εάν το τσάι συσκευαστεί γρήγορα σε αεροστεγές δοχείο, μπορεί να αποφευχθεί η οξείδωση από το ατμοσφαιρικό οξυγόνο, με αποτέλεσμα το τσάι να χάνει γρήγορα την ποιότητα.

Πολλαπλές χρήσεις για το Matcha

Αν θέλετε να αγοράσετε τσάι Matcha και να ρίξετε μια ματιά τριγύρω, θα διαπιστώσετε γρήγορα ότι το Matcha δεν είναι απλώς Matcha. Το τσάι δεν διαφέρει μόνο ως προς την ποιότητά του, αλλά και ως προς τον σκοπό του.

Αγοράστε τσάι matcha για απόλυτη απόλαυση

Εάν εκτιμάτε την καθαρή απόλαυση, τότε θα πρέπει να αγοράσετε τσάι Matcha, το οποίο προσφέρεται στην υψηλότερη ποιότητα και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κατανάλωση χάρη στις εκλεκτές γευστικές του αποχρώσεις καθαρό σαν τσάι να είσαι μεθυσμένος. Ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο, μπορείτε επίσης να επιλέξετε διαφορετικές γεύσεις από τα τσάγια. Για παράδειγμα, αν δεν σας άρεσε στο παρελθόν το πράσινο τσάι επειδή η γεύση ήταν πάντα πολύ πικρή για εσάς, τότε μπορείτε να πείσετε τον εαυτό σας για το αντίθετο με το Matcha και να αγοράσετε τσάι Matcha, το οποίο έχει πιο ήπια και απαλή γεύση.

Για καθαρή απόλαυση, προτείνουμε τα τσάγια μας από τον ηλιόλουστο ιαπωνικό νομό Kagoshima, ο οποίος είναι γνωστός για την εξαιρετικά υψηλή ποιότητα του βιολογικού matcha του:

  • Matcha Gourmet: Αρωματικές και ελαφρώς τάρτες γευστικές αποχρώσεις με ισορροπημένο πράσινο χρώμα
  • Matcha Samurai: Έντονη, γλυκιά νότα και χρωματισμός πράσινου νεφρίτη
  • Matcha Tenno: φρέσκια, απαλή, ελαφρώς γλυκιά νότα και βαθύ πράσινο, ισορροπημένο χρωματισμό
  • Matcha Horizon: απαλά γλυκιά νότα και έντονος, βαθύς πράσινος χρωματισμός

Οι παραπάνω παραλλαγές είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για καθαρή απόλαυση όπως η Koicha (πράσινη μόκα, όπου το τσάι εμποτίζεται με περίπου 50 ml νερό) ή η Usucha (η ελαφρώς πιο ήπια παραλλαγή με περισσότερα από 200 ml νερό)

Αγοράστε τσάι matcha για μαγείρεμα και ψήσιμο

Τέλος, μπορείτε να αγοράσετε και τσάι matcha, που είναι ξεχωριστό να Μαγείρεμα και ψήσιμο κατάλληλο είναι. Ποιότητες που έχουν πιο έντονη γεύση και επίσης πείθουν με την καλή τους σχέση τιμής-απόδοσης συνιστώνται ιδιαίτερα για αυτό. Τα τσάγια matcha μας από τον ιαπωνικό νομό Aishi είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για χρήση στην κουζίνα λόγω της έντονης και έντονης γεύσης τους. Με λίγα μόνο γραμμάρια, μπορείτε να δώσετε στα πιάτα το τυπικό άρωμα Matcha και το έντονο πράσινο Matcha πράσινο κατά το μαγείρεμα και το ψήσιμο. Σας προτείνουμε εδώ:

  • Matcha Gourmet: Αρωματικές και ελαφρώς τάρτες γευστικές αποχρώσεις με ισορροπημένο πράσινο χρώμα
  • Matcha X: Έντονη γεύση πράσινου τσαγιού
  • Matcha Zen: Αρωματική πικρή γεύση πράσινου τσαγιού

Αυτές οι παραλλαγές είναι κατάλληλες για ανακάτεμα σε κουάρκ και γιαούρτι, για παρασκευή παγωτού, για αλμυρά πιάτα, αλλά και για μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα.

Μπορείτε να βρείτε συνταγές στο δικό μας Ιστολόγιο συνταγών Matcha. Εδώ σας δείχνουμε, για παράδειγμα, πώς να ψήσετε νόστιμα μπισκότα Matcha ή ένα λαχταριστό cheesecake Matcha με βάση μπισκότου. Εκτός από ασυνήθιστες ιδέες συνταγών όπως «Γαλλικές κρέπες Matcha με κουάρκ φράουλας και σπόρους chia», θα βρείτε επίσης απλές συνταγές για μια πουτίγκα Matcha Chia ή ένα νόστιμο παγωμένο τσάι Matcha.

Αγοράστε τσάι matcha για ανάμεικτα ποτά

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τσάι matcha, το οποίο είναι εξαιρετικό για ανάμειξη σε ποτά όπως matcha lattes, milkshakes, smoothies και χυμούς φρούτων.

Για αυτό προτείνουμε ιδιαίτερα το Matcha Gourmet μας, το οποίο ξεχωρίζει λόγω της έντονης, τάρτας και αρωματικής του γεύσης. Αυτό το matcha προέρχεται από τον ιαπωνικό νομό Aishi και δίνει στα ζεστά και κρύα ανάμεικτα ροφήματα το χαρακτηριστικό άρωμα matcha με μόλις 1-2 γραμμάρια.

Τι άλλο πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε τσάι matcha

Για να είστε πραγματικά ικανοποιημένοι με το τσάι σας, θα πρέπει όχι μόνο να αγοράσετε το σωστό τσάι Matcha, αλλά και να το αγοράσετε αποθηκεύστε σωστά. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να μην χάσει το τσάι το άρωμα και τα συστατικά του. Καλά σφραγισμένο και αποθηκευμένο στο ψυγείο, το τσάι παραμένει φρέσκο ​​και διαρκεί περισσότερο. Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε τσάι matcha που είναι σε συσκευασία προστασίας αρώματος και επομένως είναι καλά προστατευμένο από απώλεια ποιότητας.